Sushi in ospedale?

“La macchina fotografica è uno strumento che insegna a vedere senza la macchina”. Lo disse Dorothea Lange (chi è? guarda su Google) e mi è tornata in mente, la frase, guardando i piatti cucinati nelle mense degli ospedali di tutto il mondo. Li troviamo sul sito Hospital Food, un’idea straordinaria. Foto di piatti fatte dai …

Continue reading